Silputtuja särkifileitä, kananmunia, korppujauhoja, porkkanaraastetta, korianteriöljyä (paahdetuista ja jauhetuista korianterinsiemenistä ja rypsiöljystä), tilliä, timjamia, savusuolaa ja mustapippuria. Taikina laitetaan keraamisiin annosvuokiin ja paistetaan 200° 30 minuuttia.
Lisäkkeeksi kuorineen paistetuita perunoita (sama 200° 30 min) sekä porkkanaraastetta, jossa puolukkasurvosta, rusinoita ja paprikamajoneesia.
Särjet itse pyydettyjä, perunat ja yrtit viljelypalstalta ja puolukat omin käsin metsästä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti