Särjestä voi tehdä muutakin kuin niitä iänikuisia pihvejä tai pyöryköitä. Ne voi vaikka leikata ruodottomiksi fileiksi, maustaa yrttisuolalla (meirami, timjami, tilli) ja savupaprikajauheella, ja paistaa mikromuovittomasti valurautapannussa käyttäen paistorasvana voita ja rypsiöljyä.
Tarjoiluehdotuksena keitetyitä perunoita sekä tuoretta kurkkua ja tomaatti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti