Tässä ohje helppoon, halpaan ja herkulliseen lohilaatikkoon
Aineksina oli kirjolohisuikaleita (= halvinta lohen kaltaista silppua, mitä kaupasta saa), perunoita (tässä tapauksessa viljelypalstalla itse kasvatettua Annabelleä), luomuporkkanoita (tavallisetkin käy), selleriä (pieni määrä, jotta sellerin voimakas maku ei muodostu hallitsevaksi), ruokakermaa (maustamatonta) sekä mausteina suolaa, mustapippuria, rosmariinia, timjamia ja tilliä.
Ainekset (perunat ja porkkanat viipaleina) ladottiin kerroksittain vuokaan, väliin mausteita, lopuksi kerma ja päälle ohuelti korppujauhoja. Paistettiin 200°:ssa noin tunti ja vartti.