10.1.2023

Särkipaistos, toinen versio

 

Viisi isohkoa särkeä, kaksi keskikokoista perunaa, kaksi kananmunaa, tilkka rypsiöljyä sekä sopivasti suolaa, mustapippuria, timjamia ja ruohosipulia. Soseutetaan ja laitetaan voidelluihin ja korppujauhotettuihin vuokiin, paistetaan 150° noin tunti. Lopuksi viimeistellään pinta pitämällä grillivastusta päällä muutama minuutti.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti