12.1.2023

Paistettua rautua


Tällä kertaa paistetaan kaupasta ostettua kalaa. Kyseessä on rautu eli nieriä, kuten sitä usein kaupassa kutsutaan. Paistoastiana valurautapannu, paistorasvana voin ja rypsiöljyn seos, mausteena suola ja mustapippuri. Kun paistotyökaluna on teräslasta, voidaan todeta ruuan valmistuvan mikromuovittomasti (mitä esimerkiksi teflonpannun ja muovisen paistinlastan avulla valmistettu ruoka ei ole).

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti