Tapsan kalakeittiö goes olympics!
Lautasella Vähä-Vuotolta pyydystettyä haukea ja olympiarenkaina viljelypalstalta haettua kesäkurpitsaa.
Hauen paistoin pannulla rypsiöljyssä, mausteina savusuolaa ja mustapippuria. Kesäkurpitsaviipaleet sivelin niin ikään rypsiöljyllä ja päälle ripottelin merisuolaa. Sitten 200° uunissa 15 minuuttia ja lievä ruskistus grillivastuksen alla 5 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti