Tapsan kalakeittiössä julkaistaan helppoja kalaruokaohjeita. Blogissa esiteltävät ohjeet eivät ole tarkkoja reseptejä siinä mielessä, että niissä annettaisiin aineksista tarkat määrät. Pikemminkin tarkoitus on antaa ideoita, miten kalasta voidaan valmistaa yksinkertaisia ja maukkaita ruokia helposti. Pääpaino on itse pyydetyissä kaloissa (ahven, särki, hauki, lahna, salakka, norssi), mutta on mukana ohjeita myös kaupasta ostettuihin kaloihin (lohi, siika) perustuvien ruokien valmistamiseen.
22.1.2023
Paistettua haukea
Omavaraisuusateria tässäkin, tällä kertaa itse pyydystettyä haukea ja itse kasvatetuita perunoita. Hauessa mausteena timjamia omalta viljelypalstalta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti